BAHAN :

• Pepaya yang masih muda ( belum masak )
• Cabe, gula merah, fish sauce, lemon juice dan kacang tanah (roasted peanut)

CARA MEMBUAT :

1. Pepaya di kupas kulitnya dan di potong / di iris tipis tipis.
2. Cabe ( sesuai selera ) di ulek bersama dgn roasted peanut dan gula merah.
3. Sesudah itu terus tuangkan fisf sauce kira kira 1 -2 sdm. Jangan lupa tuangkan juga lemon juice, sesudah itu masukkan pepaya yang sudah di iris iris ke bumbu tsb. Kalau anda bosan dng pepaya anda bisa menggantinya dgn mangga muda.
4. Selamat mencoba !