Pacific Link | Kotak Saran
   
 
  Menu
 
   
Rujak Pengantin PDF Print E-mail

Bahan:

  • 1 kg kacang tanah dan digoreng. 
  • ½ ons ebi.
  • ¼ kg cabe giling
  • 1 kg gula merah
  • ½ kg gula pasir
  • garam dan cuka.

Sayur-mayur:   

  • 1 buah kol.  
  • 1 kg taoge.      
  • 1 kg ketimun.
  • 5 buah tahu.
  • 1 ikat daun slada.
  • 1 buah nanas.

Cara membuat:

Kacang digiling 2/3 ,gula merah direbus; dimasak dengan kacang tanah .
Ebi direndam dan direbus,digiling halus dan dimasak dengan cabe giling
dan gula putih,cuka.
Sayur dipotong menurut selera dan diaduk dengan bumbu-bumbu di atas.
Lalu ditaburi dengan sisa kacang goreng tadi.
Dihidangkan sewaktu akan disantap.

 
< Prev   Next >